Pietra refrattaria per pizza con paletta DeLonghi

Descrizione

Kit composto da pietra refrattaria "Pizza Stone" e pala per pizza DeLonghi in legno di betulla.

Assapora il gusto della vera pizza, croccante come cotta nel forno a legna con questa pietra refrattaria.

Ideale sia per cuocere pizze che per cuocere pane e focacce.

Semplice da pulire con uno straccio umido, si sconsiglia vivamente il lavaggio in lavastoviglie sia per la pala in legno di betulla che per la pietra refrattaria.

Pulire Pizza Stone una volta raffreddata utilizzando un panno morbido umido, evitando il contatto diretto con acqua.

Se necessario, rimuovere previamente eventuali residui di cibo con una spatola di metallo.

Vista la porosità del materiale, evitare detersivi nel lavaggio.

Eventuali macchie scure dovute all'utilizzo di Pizza Stone non compromettono la cottura.

Consigli per l'utilizzo della pietra refrattaria "Pizza Stone":

- Posiziona Pizza Stone con il lato liscio rivolto verso l'alto direttamente sulla griglia del tuo forno collocata a metà della cavità.

- Preriscalda il forno assieme a Pizza Stone alla massima temperatura per almeno 30 minuti, impostando la funzione statico tradizionale o statico ventilato, a seconda del tipo di impasto

- Cuoci senza grassi con Pizza Stone, senza necessità di essere unta con grassi o olio

- A cottura terminata lascia Pizza Stone nel fono finché non tornerà completamente fredda. grazie alla pietra refrattaria il calore verrà rilasciato lentamente mantenendo la temperatura dei cibi anche a forno spento.

Specifiche tecniche:

Dimensioni "Pizza Stone": 36 x 36 cm

Spessore "Pizza Stone": 7 mm

Materiale pala per pizza: legno di betulla

Larghezza pala per pizza: 29,50 cm

Lunghezza pala per pizza (compreso maniglia): 41,50 cm

Lunghezza pala per pizza (senza maniglia): 30 cm

Made in Italy

Marca: DeLonghi